餐饮企业与环境执法人员如何评价：
“一些中小餐饮企业即使不具备安装“油烟在线自动监测系统”的条件，也应安装油烟净化设施，相关部门应加强检查监督。”
“餐饮商家普遍担心的油烟超标排放被周边居民投诉、举报的问题，也可以通过这个系统很好的解决。”

芜湖油烟在线监控平台参数：

显示数据：排放浓度每秒 10 次，方便查看实时数据。
传输协议：满足《HJ/T212-2005 污染源在线自动监控(监测)系统数据传输标准》。
油烟浓度精度：±0.2mg/m?。
电子锁：杜绝非法操作，保证数据。
报警提示：支持平台、各种监控模式执法公告报警。
测量周期：<1分钟。 数据传输：支持 GSM/GPRS/LTE 网络 2G，3G，4G。 工作温度：-45°C-220°C。 芜湖油烟在线监控平台使用场所： 单位食堂、餐饮企业、烘培、学校食堂等饮食企业，以及实验室油烟实验、油烟油雾废气比较多的场所。

当执法人员接到投诉并到达现场时，餐饮企业已经“变脸”，很难获得证据。

油烟在线监测说明书,经营性餐馆和单位食堂可在市场上自主选择油烟在线监测设施，任何组织和个人不得指定任何安装企业及设备，环保和市场监管部门要提供好业务指导服务。

餐饮油烟在线监测现状,油烟污染随着时间的流逝变化很大，对监管的实效性要求较高，往往执法人员接到投诉，达到现场时，餐饮企业已经“改头换面”，难以取证。

油烟在线监测供货商,报表导出：按天、月、季度、年导出管辖范围内设备详细报告，单台设备天、月、季度、年排放报告，查询设备排放评分。

在线式油烟监测仪,系统可以设置预警值。

油烟在线监测系统的安装流程,因为有油烟在线监控设备的24小时实时监控与超标预警，清洗提示功能，餐饮企业会提高自律性，减轻执法部门的负担。

油烟在线监测零点漂移,天心区环保局选择了10家知名大型餐饮企业和区政府机关食堂作为试点，在油烟净化器出口后安装了油烟在线监测设备探头，可以实时监测净化器净化后的餐饮企业油烟浓度、净化器、风机开关等数据，并将数据上传至监测中心。