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滁州来安县:烧烤门店须安装必要的油烟净化设施和在线监测设施

为加强来安县城区露天烧烤行为的规范管理,优化城区市容市貌环境秩序,进一步加强烧烤餐饮单位食品安全监管,消除安全隐患,根据《来安县创建省级卫生县城实施方案》的要求,结合县内实际情况,决定在县城区开展露天烧烤专项整治行动。

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任务目标

通过开展露天烧烤专项整治行动,使县城区露天烧烤行为得到有效治理,努力实现空气质量优良、市容市貌良好、环境卫生整洁、食品安全保障的目标。

整治范围及整治标准

(一)整治范围

重点整治县城及开发区范围内所有露天烧烤行为,包括烧烤门店超(跨)门槛烧烤、流动摊点烧烤、非法占用公共场所烧烤等严重影响市容市貌、污染空气、影响居民生活的露天烧烤行为,以及违规设置烟囱向店外排放油烟等行为。

(二)整治标准

1.取缔城区所有流动烧烤摊点及非法占用公共场所烧烤行为,确保城区主要道路、居民小区、广场、景区等重点场所无露天烧烤摊点经营。

2.县城及开发区所有门店烧烤炉具、用具、物品一律进店操作,加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全。

3.县城及开发区所有烧烤门店必须规范排放油烟,严禁直接向人行道排放油烟,必须安装必要的油烟净化设施和在线监测设施,对经营区域进行每日清扫。

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