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南京秦淮区:强化餐饮油烟监管 为餐饮企业安装油烟在线监测仪

2019年8月22日报道:

8月22日中午,记者来到南京市秦淮区的一家餐馆内,虽然后厨传来热火朝天的备菜声音,但是几乎闻不到油烟味。但是在一年前,其实这家餐馆经常因为油烟扰民而被投诉。为什么变化会这么大呢?原来近一段时间秦淮区为餐饮单位统一安装了油烟在线监测仪。在后厨内的油烟净化设备旁,一个小巧的“方盒子”的屏幕上显示着实时油烟浓度。

南京秦淮区:强化餐饮油烟监管 为餐饮企业安装油烟在线监测仪-双尼油烟在线监测

秦淮区执法人员告诉记者,这个油烟在线监测仪会将实时检测到的油烟浓度等数值传输到配套的油烟在线监测系统上面,通过手机就可以查看油烟是否超标、净化设备是否正常使用等数据。

“之前总是被居民投诉,我们却不知道为什么被投诉,也不知道怎么解决。现在有了政府提供的油烟在线监测仪,不仅投诉变少了,客人也多了。”一家餐馆老板感慨道。

近日,南京出台了《2019年下半年大气污染防治攻坚措施》,“强化餐饮油烟监管”是里面为了改善城市空气治理的重要措施。

目前,秦淮区已经对重点区域内的76家具备一定规模的餐饮企业安装油烟在线监控设备。数据显示,该监控区域内的餐饮油烟没有被任何一个居民投诉,同时油烟排放总量大大减少,降幅达39%。

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