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油烟在线监控仪产生的背景和作用

近年来,人们的生活条件越来越好,对于“吃”的要求也越来越高,因此餐饮业的得到快速发展,但餐饮业的所产生的油烟也成为城市居民投诉的热点。油烟颗粒的特征在于颗粒尺寸小和粘附力强。成形的油烟颗粒物污染大,表面积大,低空扩散性强,对人体危害也大。

油烟的危害主要有以下内容:

1.呼吸系统损伤:容易引起慢性支气管炎等疾病,对人体肺功能有明显影响。

2.免疫毒性爆发:影响人体细胞免疫和免疫监控功能,从而降低人体免疫功能。

3.致突变性:有遗传毒性物质可以引起不同的生物效应,如基因突变和DNA损伤。

4.致癌风险:它是鼻咽癌和肺癌发生的一个可疑因素。

5.城市烟雾的诱因:成分中的碳氢化合物是光化学烟雾形成的重要物质,也是城市烟雾的天气诱因。

餐饮油烟管理监管的现状

对于餐饮油烟污染的监测,大多数执法部门仍处于传统的人工监测阶段。油烟净化设施的存在的问题很难用肉眼发现,人工检测的时间和空间覆盖有限,难以反映大面积城市环境污染的不断变化。

由于监控方法和监控技术不够先进,难以满足实时监控、实时超标报警和无人值守的要求,执法部门的监管效率不高,执法成本也大。

油烟在线监控仪产生的背景和作用-双尼油烟在线监测

为了适应市场,有效控制餐饮业油烟污染,双尼自主研发了一套集高精度油烟监测、数据采集、数据传输、数据统计与分析的油烟在线监控仪。

双尼油烟在线监控仪可以24小时实时监测餐饮企业的排放浓度油烟,净化器的运行状态和风机的运行状态,并将监控数据实时发送给监控中心服务器。系统软件平台对监控数据进行统计分析和处理后,用户和执法部门可以通过电脑、手机等客户端进行访问,并且有超标提示、清洗提示等功能,大大提高了执法部门的监管效率与执法成本,目前山东、河南、重庆、河北等多地执法部门均以采用双尼油烟在线监测系统,运行稳定、口碑优秀。

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