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信阳浉河区:建设大中型餐饮单位油烟在线监测平台

2020年07月01日报道:

信阳浉河区是信阳市的老城区,主城区,也是一个商业密集区,承担着环境污染控制、城市有机更新、企业恢复生产和复工等许多关键任务。

来自餐饮业的无组织排放源(街头小吃、火锅餐馆、露天烧烤)和有组织排放源(大中型餐馆)的PM2.5大大的增加了大气中的PM2.5浓度。由于餐饮油烟产生的动态性、集中性和阶段性特征,“一刀切”的治理模式显然无法达到污染控制的效果。

信阳浉河区:建设大中型餐饮单位油烟在线监测平台-双尼油烟在线监测

根据不同的业务类型,区内采取因地制宜、分类监管的措施,实现全覆盖监管。

首先,规范经营。烧烤是这个地区晚上餐饮服务的特色,尤其是在小南门地区和消防队地区。为此,特建阳光走廊,划定集中用餐区。创建标准厨房模式,停止户外作业,改用无烟节能炉灶,安装油烟净化装置,规范整顿87家烧烤店,彻底改变原来的“烟雾缭绕”的街道。

第二,动态监测,实时监测、处置速度快。大中型餐饮服务单位油烟净化压力很大。一旦净化设施失效或净化能力不能满足实际净化需求,将对周围环境产生很大影响。浉河区在全市率先建设大中型餐饮单位油烟在线监测平台,实时监测213家大中型餐饮服务单位油烟净化效果,及时发现和快速处理突发事件,有效提高应急响应能力。

第三,巡逻和抽查,织牢密网监管全。小型餐饮店的特点是数量多、分布分散、转移频繁。为了减轻小商户的负担,确保他们的油烟净化效果,该区要求所有小餐馆安装油烟净化装置,定期清洗,并做好相关记录。同时,各乡镇(镇、办事处)组织人员进行日常检查,通过快速检测,筛选出不符合油烟净化标准的设备,并督促操作人员清理设备或淘汰废弃设备,确保餐饮油烟达标排放。

【来源:河南联播】

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